Receita de Escondidinho especial de mandioca com carne seca

Não tem ideia do que preparar para o almoço deste fim de semana? Não se preocupe, a margarina Puro Sabor, marca da M. Dias Branco, sugere uma receita deliciosa e muito fácil de fazer. Sirva o saboroso escondidinho de mandioca com carne seca, finalizado com queijo para gratinar.

Como fazer escondidinho especial de mandioca com carne seca

Para o purê, misture todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma assadeira com Puro Sabor e espalhe o purê uniformemente. Adicione sal até ficar de acordo com seu gosto. Reserva. Para o recheio, acrescente a margarina Puro Sabor, a cebola, a carne seca desfiada e frite bem. Reserva. Espalhe a carne seca sobre o purê, polvilhe o queijo por cima e leve ao fogo para derreter.

Ingredientes

Purê de batata

• 1 xícara de margarina Puro Sabor
• 1kg de mandioca cozida e amassada
• 2 xícaras de queijo coalho ralado
• 1 xícara (chá) de creme
• Sal a gosto

Enchimento

• 2 colheres de sopa de margarina Puro Sabor
• 2 xícaras de requeijão ralado
• 2 cebolas médias cortadas em tiras
• 1/2 kg de carne seca cozida e desfiada

Tabela de conversão de medidas

Receitas de vídeo

Método de preparação

Purê de batata

• Misture todos os ingredientes no liquidificador.
• Unte uma assadeira com Puro Sabor e espalhe o purê uniformemente.
• Adicione sal até ficar de acordo com seu gosto.
• Reserva.

Enchimento

• Adicione a margarina Puro Sabor, a cebola, a carne seca desfiada e frite bem.
• Reserva.

Conjunto

• Espalhe a carne seca sobre o purê, polvilhe o queijo por cima e leve ao fogo para derreter.

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 50 minutos