Torta gelada de palmito faça essa receita todos vão amar

Você já fez torta gelada de palmito? Você deveria porque é delicioso! É uma receita muito prática, rápida e deliciosa!

Veja abaixo como você pode preparar essa receita para servir seus amigos e família, eles irão adorar fica muito saborosa.

Receita de torta de palmito gelado

Ingredientes:

Para massa

  • 2 pacotes de pão sem crosta
  • Leite para umedecer o pão (cerca de 1 xícara)

Para o recheio

  • 2 xícaras de palmito picado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 lata de creme
  • 1 lata de milho verde (opcional)
  • 1 xícara de maionese
  • Salsa picada a gosto

Como preparar a torta gelada de palmito

  1. Comece por preparar o recheio. Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar levemente.
  2. Em seguida, adicione o palmito picado e refogue por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Em seguida, adicione o milho verde (se for usar) e cozinhe por mais alguns minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  4. Depois, em um recipiente, misture o creme de leite, a maionese e a salsinha picada. Adicione o ensopado de palmito frio e misture bem.
  5. Em seguida, em um refratário retangular, monte a torta. Umedeça levemente as fatias de pão no leite e coloque uma camada no fundo do prato, cobrindo toda a área.
  6. Em seguida, espalhe uma porção do recheio sobre o pão. Repita o processo, fazendo camadas de pão e recheando até encher o refratário. Certifique-se de finalizar com uma camada de recheio por cima.
  7. Cubra a torta com papel alumínio ou filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para que fique fria e firme.
  8. Por fim, antes de servir, retire da geladeira e decore a gosto com folhas de alface, azeitonas, rodelas de tomate, etc.

Essa torta gelada de palmito é uma deliciosa opção para servir como entrada ou como prato principal nos dias mais quentes. Espero que você goste!

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Amanda Cristina

Sou Amanda Cristina redatora especializada no mundo da culinária e gastronomia, sou redatora desse site de receitas. Minha jornada começou com uma paixão genuína pela comida e a vontade de compartilhar minhas descobertas culinárias com o mundo.Com formação em Comunicação e Jornalismo, rapidamente percebi que minha verdadeira paixão estava na escrita de artigos, receitas e dicas relacionadas à culinária.

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