Receita de biscoitos de queijo - Alimentos e Receitas

Aprenda a fazer biscoitos saudáveis ​​para um menu com baixo teor de carboidratos. Além de criativa, essa receita traz uma dose de fibras e proteínas.

Pura Fiber de Puravida oferece ao corpo, de forma segura, rápida e fácil, 6,8g de fibra em uma única porção. A Proteína de Colágeno é recomendada para quem deseja complementar proteínas de fácil absorção. O produto pode ser consumido em diversas bebidas e receitas doces e salgadas, a qualquer hora do dia ou após a prática de exercícios físicos.

Como fazer biscoitos de queijo

Pré-aqueça o forno a 180°C. Rale o parmesão na hora de prepará-lo para que fique bem fresco. Misture com farinha de amêndoa, Colágeno, Pura Fiber e alecrim.
Bata o ovo separadamente e adicione à massa. Misture bem e acrescente a água aos poucos, sem parar de mexer, até formar uma massa fácil de moldar. Coloque a massa sobre papel antiaderente e depois outro papel por cima. Com um rolo, abra a massa até ficar bem fina. Remova o papel superior. Corte a massa no tamanho da forma a ser utilizada e transfira a massa, junto com o papel, para a forma. Depois, antes de levar ao forno, use o cortador de pizza para cortar toda a massa em quadrados do mesmo tamanho. Asse por 20 a 25 minutos. Depois da metade do tempo, retire o molde e reforce o corte das bolachas. Se necessário, utilize o cortador para separar as bolachas. Volte ao forno até dourar bem. Quando estiverem prontos, retire os biscoitos da assadeira para esfriar e ficar ainda mais crocantes.

Ingredientes

• 1 xícara de parmesão ralado na hora (60g)
• 1 xícara (chá) de farinha de amêndoa (90g)
• ½ colher de Proteína de Colágeno Puro Puravida
• 1 colher de Pura Fiber Puravida
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de água
• ½ colher de sopa de alecrim picado ou a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas de vídeo

Método de preparação

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Rale o parmesão na hora de prepará-lo para que fique bem fresco.
• Misture com farinha de amêndoa, Colágeno, Pura Fiber e alecrim.
• Bata o ovo separadamente e adicione à massa.
• Misture bem e acrescente a água aos poucos, sem parar de mexer, até formar uma massa fácil de moldar.
• Coloque a massa sobre papel antiaderente e depois outro papel por cima.
• Com um rolo, abra a massa até ficar bem fina.
• Remova o papel superior.
• Corte a massa no tamanho da forma a ser utilizada e transfira a massa, junto com o papel, para a forma.
• Depois, antes de levar ao forno, use o cortador de pizza para cortar toda a massa em quadrados do mesmo tamanho.
• Asse por 20 a 25 minutos.
• Depois da metade do tempo, retire o molde e reforce o corte das bolachas.
• Se necessário, utilize o cortador para separar as bolachas.
• Volte ao forno até dourar bem.
• Quando estiverem prontos, retire os biscoitos da assadeira para esfriar e ficar ainda mais crocantes.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 60 minutos