Receita de Biscoito de Chocolate com Granola

Aprenda a fazer deliciosos biscoitos de chocolate com granola. Para deixar tudo ainda mais saboroso, experimente incluir a granola proteica da MadeReal, que é composta por nozes, sementes e flocos proteicos, com leve sabor de coco, finalizada com um toque suave de canela e cardamomo. O produto vai trazer crocância e saudabilidade ao seu lanche da tarde.

Como fazer biscoitos de chocolate com granola

Pré-aqueça o forno a 180º C e coloque papel-manteiga num tabuleiro para ir ao forno. Adicione a água com a farinha de linhaça em uma tigela e deixe descansar por 5 a 10 minutos até formar um gel. Depois disso, acrescente a granola, o melaço, o sal, o bicarbonato e a baunilha. Misture bem até que tudo esteja incorporado. Adicione a farinha de mandioca e o chocolate picado. Coloque a massa em uma tigela menor e leve ao freezer por 20 minutos. Modele os biscoitos e finalize com flor de sal. Asse por 25 minutos.

Ingredientes

• 1 xícara de granola MadeReal
• ½ xícara de melaço de cana
• 1 colher de sopa de farinha de linhaça
• 3 colheres de sopa de água
• 1 colher de chá de sal rosa
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de extrato de baunilha
• 3 colheres de sopa de farinha de mandioca
• Chocolate 85% (picadinho)
• Flor de sal (para finalizar)

Tabela de conversão de medidas

Receitas de vídeo

Método de preparação

• Pré-aqueça o forno a 180º C e coloque papel-manteiga num tabuleiro para ir ao forno.
• Adicione a água com a farinha de linhaça em uma tigela e deixe descansar por 5 a 10 minutos até formar um gel.
• Depois disso, acrescente a granola, o melaço, o sal, o bicarbonato e a baunilha.
• Misture bem até que tudo esteja incorporado.
• Adicione a farinha de mandioca e o chocolate picado.
• Coloque a massa em uma tigela menor e leve ao freezer por 20 minutos.
• Modele os biscoitos e finalize com flor de sal.
• Asse por 25 minutos.

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 60 minutos