Receita de biscoito de cacau e chocolate

O chef Diego Lozano @chefdiegolozano ensina a preparar um delicioso biscoito vegano de cacau e chocolate com creme vegano que é simplesmente fantástico. O produto foi formulado para incrementar receitas doces e salgadas com o diferencial de ser mais saudável com baixíssima saturação, zero colesterol, menor valor calórico e baixo teor de sódio.

Como fazer biscoitos de cacau e chocolate

Em uma tigela, misture o creme de leite, a farinha de arroz, o açúcar de coco e o cacau em pó, misture bem. Em seguida, adicione os demais ingredientes e mexa novamente. O chocolate meio amargo será o último a ser adicionado à massa. Forme pequenas bolinhas e leve ao forno pré-aquecido a 170°C por aproximadamente 10 ou 12 minutos. Sirva imediatamente.

Ingredientes

• 135g de creme vegano A Tal da Castanha
• 265g de farinha de arroz
• 230g de açúcar de coco
• 115g de óleo de coco
• 115g de aquafaba
• 1g de sal
• 5g de fermento químico em pó
• 135g de cacau em pó
• 90g de chocolate amargo vegano

Tabela de conversão de medidas

Receitas de vídeo

Método de preparação

• Em uma tigela, misture o creme de leite, a farinha de arroz, o açúcar de coco e o cacau em pó, misture bem.
• Em seguida, adicione os demais ingredientes e mexa novamente.
• O chocolate meio amargo será o último a ser adicionado à massa.
• Forme pequenas bolinhas e leve ao forno pré-aquecido a 170°C por aproximadamente 10 ou 12 minutos.
• Sirva imediatamente.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 30 minutos