Filé de frango com empanado de ervas

Esta é uma forma deliciosa de preparar peitos de frango com um toque extra de sabor. Lembre-se de ajustar as quantidades conforme necessário, dependendo do número de pessoas que você está servindo.

Receita de filé de frango com empanado de ervas

Ingredientes

• 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele
• 1 xícara de pão ralado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (manjericão, salsa, tomilho, alecrim, orégano, etc.)
• 2 ovos
• 1/4 xícara de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para untar

Como preparar filé de frango com empanado de ervas

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Primeiro, em uma tigela rasa, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e as ervas frescas picadas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Depois, em outra tigela, bata os ovos com o leite.
4. Em seguida, mergulhe cada peito de frango na mistura de ovo batido, garantindo que fiquem bem revestidos.
5. Em seguida, mergulhe cada peito de frango na mistura de pão ralado, pressionando para que a mistura grude bem.
6. Em seguida, coloque os peitos de frango num tabuleiro untado com azeite.
7. Por fim, leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que os peitos de frango estejam dourados e cozidos por dentro.
8. Certifique-se de virar os peitos de frango na metade do tempo de cozimento para garantir um empanado uniforme e crocante.
9. Em seguida, retire do forno e sirva imediatamente.

Esta receita de filé de frango com empanado de ervas é versátil e pode ser acompanhada de diversos molhos, saladas ou legumes grelhados. Bom apetite!

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