Receita de rolinho folhado de carne

Incremente o seu almoço de fim de semana com esta receita de rolinho folhado de carne! Uma refeição deliciosa e muito fácil de preparar!!!

Como fazer rocambole de carne tufada

Numa tigela, misture a carne moída com os ovos e o pão ralado e tempere com sal, pimenta, páprica defumada e salsa. Sobre uma camada de filme plástico, abra a carne e use a mão para formar um retângulo. Disponha as fatias de bacon, o queijo mussarela e as folhas de espinafre. Embrulhe com a ajuda de plástico e coloque sobre a massa folhada. Enrole em massa folhada, feche bem as pontas e faça pequenos cortes na superfície. Pincele com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Sirva imediatamente.

Ingredientes

• 600g de carne moída
• 2 ovos
• 2 fatias de pão esfarelado
• sal
• ¼ colher de chá de pimenta malagueta
• ½ colher de chá de páprica defumada
• Salsa a gosto
• 200g de bacon fatiado
• 200g de queijo mussarela ralado
• 2 xícaras de folhas de espinafre
• 300g de massa folhada laminada
• 1 ovo batido

Tabela de conversão de medidas

Receitas de vídeo

Método de preparação

• Numa tigela, misture a carne moída com os ovos e o pão ralado e tempere com sal, pimenta, páprica defumada e salsa.
• Sobre uma camada de filme plástico, abra a carne e use a mão para formar um retângulo.
• Disponha as fatias de bacon, o queijo mussarela e as folhas de espinafre.
• Embrulhe com a ajuda de plástico e coloque sobre a massa folhada.
• Enrole em massa folhada, feche bem as pontas e faça pequenos cortes na superfície.
• Pincele com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
• Sirva imediatamente.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 60 minutos