Hoje você aprenderá passo a passo como fazer uma receita de molho branco simples, rápida e fácil para acompanhar suas receitas.
Também chamado de Molho Béchamel, é super simples de preparar e requer apenas 3 ingredientes. Apesar de simples, o sabor é garantido e vai complementar muito bem a sua massa ou outros pratos.
Vamos aprender como fazer um molho branco fácil e rápido:
Receita de molho branco simples e fácil
Ingredientes
- 2 xícaras de leite frio
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 comprimido de caldo de legumes
- Sal a gosto
Método de preparação
- Dissolva a farinha de trigo (ou amido de milho) em 1/2 xícara de leite e reserve.
- Numa panela, doure o alho e a cebola na manteiga (ou margarina).
- Junte o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite.
- Após ferver, acrescente o caldo de legumes.
- Mexa continuamente até ficar cremoso.
Preparar! Muito fácil de preparar, não é? E rende muito! Dê uma olhada também nesta outra sugestão de preparo:
O molho bechamel
É um prato típico francês, preparado especialmente para acompanhar massas. Basicamente é preparado com leite e engrossado com manteiga e farinha. É possível incrementá-lo com ingredientes como noz-moscada, cebola ou salsa.
O que servir com molho branco?
Este tipo de molho é uma ótima alternativa ao molho à bolonhesa, acompanhando massas e carnes. Veja alguns exemplos de pratos para adicionar molho branco:
Essas foram algumas sugestões de uso desse molho muito prático e delicioso. Dois ótimos exemplos de pratos que adoro e que levam esse complemento são a lasanha de brócolis com molho branco e chuchu salteado.
Receitas com Molho Branco
Aqui estão algumas sugestões de receitas deliciosas que utilizam este delicioso molho:
Carne Gratinada
Chuchu salteado
Macarrão instantâneo
Tiras de carne
Lasanha de 4 queijos
Essa lasanha de 4 queijos é tão irresistível e deliciosa quanto parece na foto acima! Eu recomendo!
Bom, espero que tenham gostado das receitas e dicas que sempre postamos aqui com carinho. Faça em casa, tenho certeza que será um grande sucesso.
