Você já fez torta de sorvete de maracujá com calda de frutas? Você deveria porque é delicioso! É uma receita muito prática, rápida e deliciosa!
Receita de torta gelada de maracujá com calda de frutas
Ingredientes:
Para a base
- 200g de biscoitos de amido de milho ou de chocolate
- 100g de manteiga derretida
Para o recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme
- 1 xícara de suco concentrado de maracujá (cerca de 5 a 6 maracujás)
- Polpa de 2 maracujás (para decoração, opcional)
Torta de sorvete de maracujá com calda de frutas
- Polpa de 3 a 4 maracujás
- 1/2 xícara de açúcar
Como preparar a torta gelada de maracujá com calda de frutas
- Primeiro triture os biscoitos no processador de alimentos ou coloque-os em um saco plástico e amasse-os com um rolo até obter migalhas finas.
- Em seguida, misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Em seguida, forre o fundo de uma forma de torta removível com a massa, pressionando até formar a base.
- Por fim, leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
- Em seguida, em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter uma mistura homogênea.
- Então despeje essa mistura sobre a base do biscoito que já está firme na forma.
- Leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que o recheio esteja completamente congelado.
- Depois, em uma panela, adicione a polpa do maracujá e o açúcar.
- Em seguida, cozinhe em fogo baixo por cerca de 10-15 minutos, mexendo de vez em quando, até obter uma calda espessa. Deixe esfriar.
- Por fim, retire a torta do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar o corte.
- Desenforme a torta e regue com a calda de maracujá.
- Depois, decore com polpa de maracujá por cima, se desejar.
Essa torta gelada de maracujá com calda de frutas é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para os dias mais quentes!
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