Torta fácil de limão com massa de biscoito

Receita fácil de torta de limão com massa de biscoito

Ingredientes

Para a massa de biscoito

• 200g de amido de milho ou biscoitos de amido de milho
• 100g de manteiga derretida

Para o recheio de limão

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme (200g)
• Suco de 3 a 4 limões (dependendo do tamanho e sabor)
• Raspas de limão (opcional, para enfeitar)

Como preparar torta fácil de limão com massa de biscoito

1. Massa de biscoito: Primeiro triture os biscoitos em um processador de alimentos ou coloque-os em um saco plástico e use um rolo para esmagá-los.
2. Em seguida misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
3. Depois, forre o fundo de uma forma de torta com a massa, pressionando bem para que fique compacta.
4. Por fim, coloque a forma no freezer por cerca de 15 minutos para que a massa fique firme.
5. Recheio de limão: Primeiro em uma tigela, misture o leite condensado com o creme de leite.
6. Em seguida adicione o suco de limão aos poucos, mexendo sempre.
7. Continue adicionando até obter um creme consistente e homogêneo. Se preferir mais azedo, acrescente mais suco de limão.
8. Em seguida, despeje o recheio sobre a massa de biscoito na assadeira.
9. Depois, coloque a torta na geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar firme.
10. Antes de servir, decore com raspas de limão, se desejar.
11. Por fim corte em pedaços e sirva gelado.

Agora você tem uma deliciosa torta de limão com massa de biscoito pronta para saborear! Espero que você goste.

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