Tamale em uma travessa fácil

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Receita de tamale em uma travessa fácil

Ingredientes

• 6 espigas de milho verde
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 pitada de sal
• Folhas de bananeira (para embrulhar, opcional)

Como preparar tamale em uma travessa fácil

1. Primeiro descasque as espigas de milho e retire os grãos com uma faca afiada.
2. Depois, no liquidificador, bata os grãos de milho com o leite até obter uma mistura homogênea.
3. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela grande e adicione o açúcar, o queijo ralado (se for usar), a manteiga derretida e o sal. Misture bem.
4. Pré-aqueça o forno a 180°C.
5. Em seguida unte um refratário com manteiga.
6. Despeje a mistura de milho no prato untado.
7. Portanto, se for usar folhas de bananeira, enrole a mistura de milho nelas, formando saquinhos.
8. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-50 minutos ou até que o pamonha esteja firme e dourado por cima.
9. Por fim retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
10. Se desejar, você pode polvilhar um pouco de queijo ralado por cima antes de servir.

Essa é uma receita básica, mas você pode adaptá-la conforme seu gosto, acrescentando ingredientes como coco ralado, canela ou até carne seca desfiada para uma versão mais salgada. Aproveitar!

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