Sobremesa Brigadeiro uma tradicional receita

Quem disse que não pode servir brigadeiro de sobremesa? Hoje existem versões gourmet que agradam até os paladares mais refinados.

Veja abaixo como você pode preparar essa receita para servir seus amigos e família, eles irão adorar fica muito saborosa.

E eu, inspirado no delicioso “O Livro do Brigadeiro”, fiz a minha versão que não é tão “top de linha” mas é uma “dilice", Confie em mim!

Minha receita de brigadeiro

Ingredientes

1 lata de leite condensado
60g de chocolate ao leite
2 colheres de sopa de manteiga em pó
1 colher de sopa de manteiga sem sal

Maneira de fazer

Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até ferver e desgrudar do fundo da panela, mas preste atenção e tome cuidado porque se parar de mexer, além de grudar no fundo, ainda pode pular em você e causar uma queimadura.

Unte um prato com manteiga e transporte o brigadeiro, depois leve à geladeira e deixe esfriar por duas horas. Para servir, enrole bolinhas do tamanho que preferir com as mãos, depois passe nas raspas de chocolate, nozes trituradas ou sirva em colheres de degustação.

Dicas e sugestões para seu brigadeiro de sobremesa

  • Nunca use chocolate porque contém açúcar e é muito doce.
  • Se possível, substitua a margarina por manteiga (mas faça mesmo assim)
  • Se quiser um sabor diferente, experimente manteiga “salgada”.
  • Adicione uma colherinha de café solúvel na mistura no início e você terá um “brigadeiro de cappuccino” (depois você volta aqui e me agradece)

Vou deixar a foto da receita como está no meu livro para você acompanhar caso eu esteja acessando pelo meu celular.

Receita direto do livro

Vou deixar aqui o vídeo que explica todos os detalhes do brigadeiro perfeito para você nunca mais errar.

Se quiser saber mais sobre esse doce delicioso, confira o post especial sobre brigadeiro e tenho certeza que você encontrará muitas ideias para usar o brigadeiro como sobremesa no seu cardápio! Se tiver alguma dúvida ou quiser sugerir algo, escreva nos comentários e, se tiver, não esqueça de me postar nas redes sociais!

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Amanda Cristina

Sou Amanda Cristina redatora especializada no mundo da culinária e gastronomia, sou redatora desse site de receitas. Minha jornada começou com uma paixão genuína pela comida e a vontade de compartilhar minhas descobertas culinárias com o mundo.Com formação em Comunicação e Jornalismo, rapidamente percebi que minha verdadeira paixão estava na escrita de artigos, receitas e dicas relacionadas à culinária.

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