Salsicha de frango e torta de azeitona

Você já fez linguiça de frango e torta de azeitona? Você deveria porque é delicioso! É uma receita muito prática, rápida e deliciosa!

Sem falar que rende muito dinheiro. Quem nunca fez precisa aprender agora!

Receita de linguiça de frango e torta de azeitona

Ingredientes

Massa

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água morna
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de chá de sal

Enchimento

• 300g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara de molho de tomate
• salsichas a gosto (opcional), cozidas e picadas
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Como preparar a linguiça de frango e torta de azeitona

1. Primeiro em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Em seguida, adicione o óleo e a água morna aos poucos, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
3. Em seguida, sove a massa por alguns minutos até ficar macia e elástica.
4. Em seguida, cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
5. Depois, em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
6. Em seguida adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
7. Adicione as azeitonas picadas, o molho de tomate, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o recheio aquecido.
8. Por fim retire do fogo e deixe o recheio esfriar.
9. Divida a massa em pequenas porções e abra cada porção com um rolo até obter discos finos.
10. Em seguida, coloque uma porção do recheio no centro de cada disco de massa.
11. Em seguida, dobre a massa ao meio sobre o recheio, formando um semicírculo.
12. Pressione as bordas com um garfo para selar bem.
13. Então aqueça óleo suficiente em uma panela para fritar os pastéis.
14. Frite os pastéis em óleo bem quente até ficarem dourados e crocantes.
15. Retire do óleo e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura.
16. Por fim, sirva a linguiça de frango e os pastéis de azeitona quentes como um delicioso lanche ou como acompanhamento de uma refeição principal. Aproveitar!

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