Receita especial de brownie de batata doce

Para sair da rotina sem abrir mão da praticidade, a Vapza Alimentos, empresa brasileira pioneira e referência no segmento de alimentos cozidos no vapor e embalados a vácuo, elaborou esta deliciosa receita para ajudar você a montar uma refeição completa sem desperdiçar tempo.

Como fazer brownies especiais de batata doce

Em um processador, coloque todos os ingredientes, exceto os pedaços de chocolate, e bata bem até formar um creme homogêneo. Despeje a massa em uma tigela e acrescente o chocolate picado (se quiser também pode adicionar nozes picadas, que fica uma delícia!). Coloque a massa em uma forma retangular forrada com papel manteiga ou untada e leve ao forno pré-aquecido a 180° por 30 a 40 minutos.

Ingredientes

• 250g de batata doce Vapza
• 130g de chocolate 70% picado
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó
• ½ xícara de farinha de castanha de caju
• 2 ovos
• ½ xícara de açúcar ou 3 colheres de sopa de mel
• 1 colher de chá de manteiga de amendoim
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Tabela de conversão de medidas

Receitas de vídeo

Método de preparação

• Em um processador, coloque todos os ingredientes, exceto os pedaços de chocolate, e bata bem até formar um creme homogêneo.
• Despeje a massa em uma tigela e acrescente o chocolate picado (se quiser também pode adicionar nozes picadas, que fica uma delícia!).
• Coloque a massa em uma forma retangular forrada com papel manteiga ou untada e leve ao forno pré-aquecido a 180° por 30 a 40 minutos.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos