Receita de massa de forno com creme de leite

Como fazer massa assada com creme

Peneire o fermento e a farinha de trigo em uma tigela. Adicione o sal e a margarina. Amasse com um garfo e acrescente o creme de Mococa, misturando bem. Aos poucos adicione o leite até obter uma massa lisa. Coloque a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha, amasse levemente e abra com um rolo. Corte a massa em pastéis do tamanho que desejar. Coloque uma camada de queijo e frango desfiado sobre cada pedaço de massa. Polvilhe sal e orégano, pincele as bordas da massa com a gema e feche os pastéis. Leve ao forno para assar em assadeira untada. Estará pronto assim que a massa estiver dourada.

Ingredientes

Massa

• 100g de manteiga de mocóca
• 1/2 caixinha de creme de Mococa ou mistura de creme de Mococa
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1/2 copo de leite

Enchimento

• 200 g de queijo Mococa ralado
• 1 peito de frango grande cozido com sal e desfiado
• Sal a gosto
• Orégano
• 1 gema de ovo para pincelar

Tabela de conversão de medidas

Receitas de vídeo

Método de preparação

• Peneire o fermento e a farinha de trigo em uma tigela.
• Adicione o sal e a margarina.
• Amasse com um garfo e acrescente o creme de Mococa, misturando bem.
• Aos poucos adicione o leite até obter uma massa lisa.
• Coloque a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha, amasse levemente e abra com um rolo.
• Corte a massa em pastéis do tamanho que desejar.
• Coloque uma camada de queijo e frango desfiado sobre cada pedaço de massa.
• Polvilhe sal e orégano, pincele as bordas da massa com a gema e feche os pastéis.
• Leve ao forno para assar em assadeira untada.
• Estará pronto assim que a massa estiver dourada.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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