Receita de cuscuz esfarelado com sardinha

Para garantir uma refeição equilibrada e diversificar o paladar, as Sardinhas Gomes da Costa apresentam-se em diferentes sabores e estão disponíveis em seis opções: Sardinhas em Azeite, Sardinhas Sabor Limão, Sardinhas com Ervas, Sardinhas com Molho de Tomate, Sardinhas com Molho de Tomate Picante e Sardinhas com óleo de sabor defumado. A marca também oferece uma embalagem econômica de 250 gramas nos sabores Sardinha com Azeite e Sardinha com Molho de Tomate. Para momentos em família, amigos e até sozinho, ou aqueles que exigem a nossa criatividade e agilidade, Gomes da Costa simplifica a rotina com esta receita saborosa e prática.

Como fazer cuscuz de sardinha esfarelada

Aqueça o azeite Carbonell e doure a cebola, junte os tomates e refogue bastante. Adicione o purê de tomate, o molho de tomate da sardinha e a água. Tampe a panela e espere ferver, acrescente a ervilha, a azeitona, o palmito, a pimenta verde e a sardinha Gomes da Costa. Tempere com sal e pimenta a gosto, adicione aos poucos a farinha de milho, mexendo sempre, até obter um preparado húmido.

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de azeite Carbonell
• 1 cebola picada
• 2 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados
• 1 xícara (medida) de purê de tomate
• 2 latas de sardinha com molho de tomate Gomes da Costa (125g)
• 1 xícara (medida) de água quente
• 1 xícara (medida) de ervilha em lata
• 3 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
• 2 xícaras (medida) de palmito cortado em rodelas
• 1 colher de sopa de pimenta verde picada
• Molho de sal e pimenta a gosto
• Cerca de 1 xícara e meia de farinha de milho

Tabela de conversão de medidas

Receitas de vídeo

Método de preparação

• Aqueça o azeite Carbonell e doure a cebola, junte os tomates e refogue bastante.
• Adicione o purê de tomate, o molho de tomate da sardinha e a água.
• Tampe a panela e espere ferver, acrescente a ervilha, a azeitona, o palmito, a pimenta verde e a sardinha Gomes da Costa.
• Tempere com sal e pimenta a gosto, adicione aos poucos a farinha de milho, mexendo sempre, até obter um preparado húmido.

Tempo de preparo: 25 minutos

Rendimento: 6 porções