Receita de crepe proteico com recheio salgado ou doce

Aprenda a preparar um saboroso café da manhã com esta receita de crepe proteico. A dose de proteína é garantida com o whey protein isolado neutro da Puravida. O produto é uma excelente opção para quem quer agregar os benefícios do whey em receitas doces ou salgadas, sólidas ou líquidas. A neutralidade presente proporciona versatilidade que pode ser combinada com qualquer situação ou preferência.

Para o recheio, a sugestão é adicionar creme de ricota com folhas de coentro e tomate cereja. Agora se preferir a versão doce, misture os morangos e a pasta de castanhas.

Como fazer crepe proteico com recheio salgado ou doce

Adicione todos os ingredientes do crepe em uma tigela e bata na batedeira até ficar cremoso. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo-médio e unte. Asse o crepe até que ele se solte do fundo e seque por cima. Vire a massa e deixe assar por mais 1 minuto e retire do fogo. Faça esse processo com toda a massa. Sirva os crepes com o seu recheio preferido.

Ingredientes

• 90g de queijo cremoso
• 2 ovos
• 4 claras de ovo
• 1 colher de Pura Fiber Puravida
• 1 colher de Puravida Neutral Whey Protein Isolate
• 50ml de leite vegetal
• Pitada de sal

Tabela de conversão de medidas

Receitas de vídeo

Método de preparação

• Adicione todos os ingredientes do crepe em uma tigela e bata na batedeira até ficar cremoso.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo-médio e unte. Asse o crepe até que ele se solte do fundo e seque por cima.
• Vire a massa e deixe assar por mais 1 minuto e retire do fogo. Faça esse processo com toda a massa.
• Sirva os crepes com o seu recheio preferido.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 20 minutos