Receita de bolo de banana com cream crackers

Fortaleza, marca de biscoitos, massas e torradas da M. Dias Branco, ensina a fazer bolo de banana, sobremesa que está sempre presente nos almoços de domingo.

Como fazer bolo de banana com cream cracker

No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Num prato coloque a farinha de biscoito, a canela e o fermento. Adicione as passas e o que foi batido no liquidificador. Mexa tudo até engrossar. Coloque a massa do bolo em uma forma untada e com furo no meio. Asse o bolo a 180ºC, até que o palito saia completamente limpo. Desenforme o bolo e polvilhe o açúcar por cima.

Ingredientes

• ½ pacote de cream cracker amanteigado Fortaleza triturado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara de leite integral
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Açúcar para confeitaria
• 2 bananas prata
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo vegetal
• 1 pitada de canela em pó
• ½ xícara de passas (opcional)

Tabela de conversão de medidas

Receitas de vídeo

Método de preparação

• No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
• Num prato coloque a farinha de biscoito, a canela e o fermento.
• Adicione as passas e o que foi batido no liquidificador.
• Mexa tudo até engrossar.
• Coloque a massa do bolo em uma forma untada e com furo no meio.
• Asse o bolo a 180ºC, até que o palito saia completamente limpo.
• Desenforme o bolo e polvilhe o açúcar por cima.

Tempo de preparo: 60 minutos

Rendimento: 10 porções