Molho Madeira muito gostoso e ótimo acompanhamento pra carne, Ó Molho madeirense É perfeito para alguns tipos de carne. Confira esta receita muito prática.
Fez aquela receita deliciosa de carne e agora precisa de um molho para acompanhar? Então esta receita Molho madeirense É ideal!
Receita de Molho Madeira
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 80 ml de vinho Madeira (pode ser branco seco também)
- 500 ml de caldo de carne
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de mostarda
- opcional: cogumelos picados
Método de preparação
- Derreta a manteiga, acrescente a farinha e misture bem até dourar.
- Aos poucos adicione o vinho, o caldo de carne, o sal, a mostarda e os cogumelos, mexendo sempre até engrossar.
Preparar!
