Molho Madeira muito gostoso e ótimo acompanhamento pra carne

Fez aquela receita deliciosa de carne e agora precisa de um molho para acompanhar? Então esta receita Molho madeirense É ideal!

Receita de Molho Madeira

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 80 ml de vinho Madeira (pode ser branco seco também)
• 500 ml de caldo de carne
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de mostarda
• opcional: cogumelos picados

Método de preparação

1. Derreta a manteiga, acrescente a farinha e misture bem até dourar.
2. Aos poucos adicione o vinho, o caldo de carne, o sal, a mostarda e os cogumelos, mexendo sempre até engrossar.

Preparar!