Cuscuz de Tapioca Delícia Cremosa e Irresistível, nessa receita te ensinaremos a fazer um cuscuz irresistível.
Preparar um cuscuz de tapioca cremoso e macio é uma experiência deliciosa e super prática! Esta receita rápida é um verdadeiro sucesso, perfeita para aqueles momentos de desejo por algo doce e saboroso.
Ingredientes:
- 500g de tapioca granulada
- 800ml de leite de coco
- 200g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de açúcar
- Uma pitada de sal
- Folhas de bananeira (ou papel manteiga) para forrar a forma
Modo de Preparo: Comece forrando uma forma de pudim ou assadeira com as folhas de bananeira ou papel manteiga para facilitar na hora de desenformar o cuscuz.
Em uma tigela grande, misture a tapioca granulada com o leite de coco e o coco ralado. Deixe descansar por cerca de 30 minutos para que a tapioca absorva o líquido.
Enquanto a tapioca hidrata, leve uma panela ao fogo médio e adicione o leite condensado, açúcar e uma pitada de sal. Mexa até ferver e o açúcar se dissolver completamente. Retire do fogo.
Após os 30 minutos de descanso, a tapioca deve estar inchada e macia. Transfira-a para a panela com a mistura de leite condensado e açúcar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e ficar homogêneo, cerca de 10-15 minutos.
Despeje a mistura na forma forrada, pressionando suavemente para nivelar a superfície. Deixe esfriar em temperatura ambiente por um tempo e depois cubra a forma com filme plástico, levando à geladeira por algumas horas ou durante a noite até firmar.
Para desenformar, vire o cuscuz sobre um prato grande e remova as folhas de bananeira ou papel manteiga. Corte em fatias e sirva, podendo decorar com mais coco ralado por cima, se preferir.
Este cuscuz de tapioca é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para os dias quentes. E se quiser, personalize adicionando frutas frescas como morangos, bananas ou manga
