Uma receita perfeita para quem tem berinjela em casa e quer dar uma solução rápida. Fazendo assim você tem uma mistura fácil e rápida para acompanhar seu arroz com feijão e uma salada.
Veja como é fácil preparar berinjela empanada frita e bem crocante com esta receita muito prática:
Receita de berinjela milanesa
Ingredientes
- 1 berinjela
- 1 ovo levemente batido
- Pão ralado para empanar
- Óleo para fritar
Método de preparação
- Corte a berinjela em rodelas finas
- Mergulhe na farinha, depois cubra com ovo batido e cubra novamente com farinha
- Frite em óleo bem quente
Dica: ao cobri-las duas vezes com farinha, as fatias ficarão mais crocantes.
Veja também esta versão em vídeo da receita:
Berinjela empanada frita e crocante
Fazendo assim, não tem erro! Ficará realmente uma delícia e mesmo quem não gosta muito deste vegetal vai gostar de comê-lo assim.
Aqui vai uma sugestão excelente e rápida para fazer no almoço, que tal?
Espero que tenham gostado da receita!
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