Rolinhos de repolho com carne moída

Sem contar que rende muito. Quem nunca fez precisa aprender agora!

Receita de rolinhos de repolho com carne moída

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara (chá) de arroz cru
• 500g de carne moída
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
• 1 litro de água
• 1 repolho médio
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 2 dentes de alho inteiros, com casca
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como preparar rolinhos de repolho com carne moída

1. Primeiro, em uma tigela, misture a cebola e o tomate e reserve.
2. Em seguida, adicione o arroz cru, a carne moída crua, o sal, a pimenta e a cebolinha.
3. Em outra panela, ferva a água, deixe as folhas de repolho de molho por alguns minutos, apenas para amolecê-las, e escorra.
4. Em seguida, coloque duas colheres de sopa da mistura de carne em cada folha de repolho.
5. Depois enrole as folhas como uma panqueca, fechando as pontas.
6. Depois, coloque-os em uma panela untada com óleo, um ao lado do outro, nunca um em cima do outro, misture o molho de tomate com a água, adicione sal e coloque sobre os charutos até cobri-los.
7. Por fim, adicione os dentes de alho e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos em fogo médio, sem mexer.
8. Sirva imediatamente.

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