Receita Simples de Parmegiana de Carne Moída

Já fez carne moída à parmegiana de forno? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Ingredientes: Parmegiana de Carne Moída

• 500g de carne moída
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 500g de molho de tomate
• 200g de queijo muçarela fatiado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva
• Folhas de manjericão fresco (opcional)

Modo de Preparo: Parmegiana de Carne Moída

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela, misture a carne moída com os ovos, metade do queijo parmesão ralado, sal, pimenta e metade da farinha de rosca. Combine bem até que os ingredientes estejam incorporados.
3. Molde a mistura de carne em bifes finos e passe-os pela farinha de rosca restante, garantindo que fiquem cobertos dos dois lados.
4. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio.
5. Frite os bifes de carne moída até que fiquem dourados em ambos os lados. Retire e reserve.
6. Em um refratário ou assadeira, espalhe um pouco de molho de tomate no fundo.
7. Disponha os bifes fritos por cima, cubra-os com o restante do molho de tomate e distribua as fatias de queijo muçarela sobre a carne.
8. Polvilhe o restante do queijo parmesão por cima da muçarela.
9. Leve ao forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhando.
10. Retire do forno e, se desejar, decore com folhas de manjericão fresco antes de servir.
11. Sirva a parmegiana de carne moída acompanhada de arroz branco, salada ou o acompanhamento de sua preferência. É uma refeição deliciosa que costuma agradar toda a família!"

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