Receita de ESCONDIDINHO DE CARNE SECA com mandioca

Esse escondidinho de carne seca, acompanhado de arroz branco e salada, com certeza vai fazer sucesso!

Receita de Escondidinho de Carne Seca com Mandioca

Ingredientes

• 500 g de carne seca
• 1 cebola picada
• 500 g de mandioca cozida em água e sal
• 1 lata de creme
• 1 xícara de cream cheese
• 1 cubo de caldo de legumes
• Salsa picada
• Parmesão ralado a gosto

Método de preparação

1. Corte a carne seca em cubos e deixe de molho, trocando sempre a água.
2. Cozinhe a carne seca em uma panela de pressão com água por aproximadamente 50 minutos, ou até ficar bem macia.
3. Frite a cebola.
4. Pique a salsa.
5. Misture a carne seca desfiada com a salsinha e a cebola frita.
6. Forre o fundo de um refratário.
7. Amasse muito bem a mandioca.
8. Misture com o creme de leite, o cream cheese e o caldo de legumes esfarelado.
9. Despeje sobre a carne seca.
10. Polvilhe com parmesão ralado e leve ao forno em banho-maria, por cerca de 40 minutos, em forno médio, até dourar.

Dica: sirva com salada verde e arroz branco.

Tenho certeza que você vai adorar essa receita de escondidinho de carne seca e mandioca!

Esse prato vai ser o sucesso do seu almoço. E ainda por cima é só se deliciar com a sobremesa.