Receita de Copa Lombo com Creme de Mandioca

Um churrasco em família pode ser uma ótima opção para reunir a família. Para deixar o cardápio ainda mais saboroso, a Pamplona Alimentos sugere um creme de mandioca para acompanhar a copa do lombo temperada com chimichurri.

Como fazer Copa de lombo com creme de mandioca

Descasque e corte 3 pastinacas. Cozinhe em água fervente até ficarem macios. Amasse a mandioca. Adicione 1 colher de sopa de manteiga e 100ml de leite. Adicione sal e pimenta preta a gosto. Na churrasqueira, sele a parte superior do lombo por todos os lados. Embrulhe com papel alumínio. Leve para a segunda altura da grelha por 40 a 45 minutos.

Ingredientes

• 3 mandioca
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100ml de leite
• Sal e pimenta preta a gosto
• Copa de lombo Pamplona chimichurri temperado

Tabela de conversão de medidas

Receitas de vídeo

Método de preparação

Purê de batata

• Descasque e corte 3 pastinacas.
• Cozinhe em água fervente até ficarem macios.
• Amasse a mandioca.
• Adicione 1 colher de sopa de manteiga e 100ml de leite.
• Adicione sal e pimenta preta a gosto.

Taça de lombo

• Na churrasqueira, sele a copa do lombo Pamplona temperada com chimichurri por todos os lados.
• Embrulhe com papel alumínio.
• Leve para a segunda altura da grelha por 40 a 45 minutos.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 90 minutos