Ingredientes
- 1 pão francês amanhecido
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1kg de carne moída como mandril, músculo ou patinho
- Sal e pimenta preta a gosto
- 1 ovo
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de salsa e hortelã picadas
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Método de preparação
- Numa tigela, coloque o pão e umedeça com água.
- Adicione os demais ingredientes e misture bem, formando uma massa homogênea.
- Faça bolinhas e frite aos poucos em óleo bem quente até dourar uniformemente.
- Retire do fogo, deixe escorrer em papel toalha e sirva.
Rendimento: 20 unidades
Tempo de preparo: 50 minutos
Dificuldade: Fácil
