Fazer lasanha de abobrinha no micro-ondas é uma opção rápida e saudável. Aqui está uma receita simples para você:
Receita de lasanha de abobrinha no microondas
Ingredientes
- 2 abobrinhas médias
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de ricota
- 1 ovo
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar lasanha de abobrinha no microondas
- Primeiro lave e corte as pontas da abobrinha.
- Em seguida, corte a abobrinha em rodelas finas, no sentido do comprimento, para fazer as “lâminas” que serão utilizadas no lugar da massa da lasanha.
- Depois, em uma tigela, misture a ricota, o ovo, o alho em pó, o orégano, o sal e a pimenta. Reserva.
- Em seguida, em um recipiente adequado para micro-ondas, espalhe uma fina camada de molho de tomate.
- Coloque uma camada de rodelas de abobrinha sobre o molho de tomate.
- Em seguida, adicione metade da mistura de ricota por cima das rodelas de abobrinha.
- Espalhe metade do queijo mussarela sobre a mistura de ricota.
- Repita as camadas, terminando com uma camada de queijo mussarela por cima.
- Em seguida, cubra o recipiente com uma tampa ou filme plástico adequado para micro-ondas.
- Por fim, cozinhe no micro-ondas em potência alta por 10-12 minutos ou até que as abobrinhas estejam macias.
- Depois deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Essa lasanha de abobrinha de micro-ondas é uma opção leve e deliciosa para quem busca uma versão mais saudável do prato tradicional. Aproveitar!
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