Você já fez filé de frango empanado com cerveja? Você deveria porque é delicioso! É uma receita muito prática, rápida e deliciosa!
Esta receita oferece um frango crocante por fora e suculento por dentro.
Receita de filé de frango empanado com cerveja
Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em tiras
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de cerveja (pode ser cerveja light)
- 2 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Como preparar filés de frango empanados com cerveja
- Primeiro em uma tigela, misture a farinha de trigo, a cerveja, os ovos, o sal e a pimenta.
- Então misture bem até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione temperos extras, como alho em pó, páprica ou ervas.
- Depois deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos.
- Em seguida, aqueça o óleo em uma panela funda a uma temperatura de 170-180°C.
- Em seguida, mergulhe as tiras de frango na massa, garantindo que fiquem bem revestidas.
- Coloque cuidadosamente as tiras de frango na panela com óleo quente.
- Em seguida, frite por 3-4 minutos de cada lado ou até dourar e cozinhar por dentro.
- Por fim, retire os filés de frango da panela e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
- Sirva os filés de frango empanados com seu molho preferido, como molho barbecue, molho de mostarda com mel ou molho agridoce.
Esta é uma receita básica, mas você pode ajustar o tempero de acordo com suas preferências. Aproveite os filés de frango empanados com cerveja como aperitivo ou acompanhamento!
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