Carne de panela ao conhaque e laranja faça agora

Carne de panela ao conhaque e laranja. Olha só, vou te passar uma receita deliciosa de carne de panela ao conhaque e laranja! Você vai adorar esse sabor único que o conhaque e o suco de laranja dão à carne, é uma combinação sensacional!

Ingredientes que você vai precisar: Carne de panela ao conhaque e laranja

• 1 kg de carne (pode ser acém, coxão mole ou músculo) cortada em cubos
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 cebola média picadinha
• 3 dentes de alho bem picadinhos
• Suco de 2 laranjas
• 1/2 xícara de conhaque
• 2 folhas de louro
• 2 cenouras cortadas em rodelas
• 2 batatas cortadas em cubos
• Sal e pimenta a gosto
• Água quente o suficiente para cobrir a carne
• Salsinha picada para finalizar

Como preparar essa maravilha:

1. Comece esquentando o óleo numa panela grande em fogo médio.
2. Joga a cebola e o alho lá e deixa eles dourarem um pouquinho.
3. Aí, coloca a carne em cubos na panela e deixa dourar de todos os lados, pra ficar bem suculenta.
4. Tempera com sal e pimenta do jeito que mais gosta.
5. Agora é hora de colocar o suco das laranjas e o conhaque na panela. Só fica de olho, porque o conhaque pode soltar um vaporzinho quando entra na panela, então cuidado!
6. Joga as folhas de louro, as cenouras e as batatas na mistura.
7. Cubra tudo com água quente o suficiente.
8. Deixa ferver e, depois, abaixa o fogo e tamp a panela.
9. Deixa cozinhando por cerca de 1,5 a 2 horas, até a carne ficar molinha e os legumes cozidos.
10. Dá uma provadinha pra ver se precisa ajustar o tempero com mais sal ou pimenta.
11. Hora de servir essa delícia quentinha, com uma pitadinha de salsinha por cima!

É uma ótima ideia servir essa carne com arroz, purê de batata ou pão fresquinho. Ah, e só um lembrete, cuidado com o conhaque na hora de usar, beleza? É bom manter o ambiente ventilado quando estiver cozinhando. Espero que goste e aproveite cada pedacinho desse prato delicioso!

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