Bolo de gotejamento - receitas sempre

Você já fez bolo de gotejamento? Você deveria porque é delicioso! É uma receita muito prática, rápida e deliciosa!

Aqui está uma receita básica para um delicioso bolo de gotejamento. Lembre-se de que você pode personalizar os sabores, cores e decorações de acordo com suas preferências!

Sem falar que rende muito dinheiro. Quem nunca fez precisa aprender agora!

Receita de bolo de gotejamento

Ingredientes

Para o bolo

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente
• 2 xícaras de açúcar granulado
• 4 ovos grandes, temperatura ambiente
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 1 xícara de leite
• Corante alimentar (opcional)

Para cobertura e decoração

• 2 xícaras de chocolate (ao leite, meio amargo ou branco) picado
• 1/2 xícara de creme
• Corante alimentar (opcional)
• Frutas frescas, granulados ou outras guarnições de sua preferência

Como preparar bolo de gotejamento

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte três formas redondas de 20-23cm de diâmetro e forre o fundo com papel manteiga.
2. Em seguida, em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Reserva.
3. Em seguida, em outra tigela grande, na batedeira, bata a manteiga até ficar cremosa. Adicione o açúcar e continue batendo até obter uma mistura leve e fofa.
4. Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição. Misture o extrato de baunilha.
5. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar homogêneo.
6. Se desejar, adicione corante alimentício para colorir a massa.
7. Em seguida, divida a massa uniformemente entre as formas preparadas e alise a superfície.
8. Por fim, leve ao forno pré-aquecido por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. Retire do forno e deixe os bolos esfriarem nas formas por alguns minutos antes de transferi-los para uma gradinha para esfriar completamente.

Preparação da cobertura de chocolate

1. Primeiro coloque o chocolate picado em uma tigela média.
2. Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite em fogo médio até começar a borbulhar nas bordas (não deixe ferver).
3. Em seguida, despeje o creme aquecido sobre o chocolate picado e mexa até o chocolate derreter completamente e a mistura ficar homogênea.
4. Se quiser colorir a cobertura, adicione algumas gotas de corante alimentício e misture bem até obter a cor desejada.

Montando o bolo de gotejamento

1. Coloque um dos bolos em um prato ou suporte de sua preferência. Espalhe uma fina camada de cobertura de chocolate sobre o bolo.
2. Em seguida, repita o processo com os demais bolos, empilhando-os e espalhando uma fina camada de cobertura entre cada camada.
3. Logo após empilhar os bolos, espalhe o restante da cobertura de chocolate por cima e pelas laterais do bolo, criando um efeito de “gotejamento” escorrendo pelas bordas.
4. Então decore o topo do bolo com frutas frescas, granulados ou enfeites dependendo da sua preferência.
5. Por fim, deixe o bolo escorrer um pouco antes de cortar e servir. Aproveitar!

Lembre-se de ajustar as quantidades e sabores de acordo com suas preferências pessoais. A decoração é uma oportunidade para ser criativo e personalizar o bolo de acordo com a ocasião ou gosto pessoal.

Você gostou?

Compartilhe conosco o que você achou e conte onde você está fazendo essa receita para que possamos conhecer você também.

Pavê De Banana

guacamole

Biscoitos de creme de leite

Pé de menina fácil

sobremesa de homem preguiçoso

Role para baixo para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas deliciosas e faça hoje mesmo em casa.