Impossível resistir a uma porção de polenta frita! Esses deliciosos petiscos já nos conquistam pelo seu aspecto dourado e delicioso!
Confira a receita dessa delícia crocante:
Receita de Polenta Frita
Ingredientes
- 3 xícaras de água quente
- 1 xícara de água fria
- 1 colher de sopa de óleo ou margarina
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 1/2 xícara de fubá
- Queijo parmesão a gosto
Método de preparação
- Misture água quente com sal e óleo (ou margarina)
- Despeje a água fria em um recipiente com o fubá e mexa. Quando a água com sal e óleo estiver fervendo, acrescente o fubá. Mexa bastante por mais ou menos 1 hora, em fogo baixo.
- A Farinha de Milho Cozida Parece uma delícia. Corte em tiras ou palitos e frite em óleo bem quente. Retire quando estiverem dourados
Preparar! Para quem queria saber como fazer polenta frita, aqui vai um passo a passo muito fácil.
Espero que tenham gostado e aproveitem!
Você pode fazer polenta frita em uma fritadeira elétrica!
Sim! E é delicioso.
Para fazer polenta frita na fritadeira você precisa deixar a polenta bem firme.
Após prepará-lo, coloque-o em um recipiente de vidro e deixe esfriar por várias horas. Vale até colocar na geladeira.
Com a polenta bem fria e firme, você vai cortá-la em quadradinhos ou “palitos” e colocar na sua fritadeira elétrica, deixando um espaço de pelo menos 1 cm entre cada pedaço.
Ligue a fritadeira a 200 graus e deixe por 15 a 20 minutos.
A Polenta frita feita na fritadeira elétrica fica super crocante. É muito prático de fazer!
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