Bolo Cremoso De Fubá, o melhor bolo de fubá que você vai ver

Mas antes vamos falar do Bolo de Fubá e como ele encanta os brasileiros de Norte a Sul do país.

O Bolo de Fubá na mesa do brasileiro

O bolo de fubá é uma “coisa” excepcional na culinária brasileira porque seu sabor e textura fazem com que cada região do país apresente a mesma receita de formas diferentes. Encontramos com goiabada, com queijo, com calda, seco, molhado, mas sempre podemos ver o fubá como ingrediente principal. Mas sua origem está ligada aos campos encontrados em todo o país, e por ser um ingrediente barato e de fácil acesso, o fubá acabou sendo um ingrediente comum nas cozinhas do interior do Brasil.

Vantagens de fazer bolo de fubá

Ingredientes fáceis de encontrar e baratos: Os ingredientes básicos são fáceis de encontrar e muito baratos, então para fazer um bolo de fubá simples você vai precisar de:

• fubá (farinha de milho),
• açúcar,
• ovos,
• leite,
• óleo ou manteiga,
• fermento em pó e,
• às vezes queijo ralado.

A combinação desses ingredientes forma um bolo com textura fofa e sabor fantástico, além de servir de base para diversas variações doces ou salgadas!

Preparação Simples: Para fazer um bolo de fubá bem simples e rápido, adicione primeiro todos os ingredientes secos, como fubá, açúcar e fermento e só depois acrescente os ingredientes líquidos, como ovos, leite e óleo ou manteiga. Feito isso, basta bater até atingir uma massa homogênea.

Variações deliciosas: Dizer que existem variações regionais na receita do bolo de fubá é um eufemismo, afinal cada um tem sua receita de família com detalhes e sabores próprios. Algumas pessoas adicionam erva-doce, queijo, coco ralado ou até goiaba na massa para dar um toque especial de sabor.

Tradição: O bolo de fubá está sempre ligado a momentos especiais, em comemorações como festas juninas, cafés da tarde e comemorações familiares é praticamente impossível não encontrar um bolo de fubá decorando a mesa!

Minha receita favorita de bolo de fubá

O bolo de fubá não é apenas uma iguaria apreciada pelo sabor reconfortante, mas também uma representação da riqueza e da diversidade da culinária brasileira. Aqui nunca falta porque trocamos facilmente “café com pão” por “café com bolo”, por isso estou sempre em busca de novas receitas para essa delícia!

Essa é uma daquelas receitas que aparece na minha vida e não paro de fazer. Minha amiga Nice, que não estava exagerando nada quando disse que era o melhor bolo de fubá que já comeu, me passou e eu concordo plenamente com ela! Legal, estou com você amigo!

Maneira de fazer

E aí, você sabe tudo que escrevi sobre separar o seco do molhado? Esqueça e é só colocar todos os ingredientes no liquidificador:
Ingredientes:
– 3 xícaras de leite
– 1/2 xícara de leite de coco
- 3 ovos
– 3 colheres de sopa de manteiga sem sal amolecida
– 2 xícaras de fubá
- 2 xícaras de açúcar
– 4 colheres de sopa de farinha de trigo
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 pacote de queijo ralado (50g)

Bata bem, depois acrescente 1 colher de sopa de fermento e bata mais um pouco só para misturar. Leve ao forno pré-aquecido em uma assadeira untada e enfarinhada até a superfície dourar.

Coisa linda! Para quem tem preguiça de ler, gravei um vídeo com todos os detalhes e truques dessa receita, então vamos fazer?