No entanto, neste receita de maionese de liquidificador que criamos usando as dicas do site Receitas Saborosas, você vai deixar o liquidificador fazer todo o trabalho pesado.
E ainda há mais um segredo: o óleo resfriado Isso deixará a maionese ainda mais firme, e o sabor da maionese ficará ainda mais delicioso quando for adicionado um pequeno limão.
Receita fácil de maionese de liquidificador
Ingredientes para maionese de liquidificador
- 1 ovo;
- 2 gemas;
- 2 colheres de mostarda;
- 2 colheres de sopa de vinagre ou mesmo caldo de limão;
- sal a gosto;
- 300 ml de óleo
Método de preparação
- Antes mesmo de iniciar a receita, deixe o óleo na geladeira sem mexer por pelo menos 20 minutos, e o óleo gelado é ainda mais recomendado para o preparo de maionese. O óleo frio não precisa ser derramado com muito cuidado, por isso é recomendado para todos os tipos de receitas.
- Pegue uma tigela pequena e quebre o ovo antes de transferir para o liquidificador e cubra parcialmente com um pano de prato.
- Em seguida, acrescente as gemas, a mostarda e acrescente o vinagre.
- Comece a bater e não esqueça de tirar o pano, depois acrescente o óleo sem fio.
- Vá aos poucos até adicionar a maionese, e o mais recomendado é não adicionar muito óleo na hora de preparar sua maionese. A dica é nunca adicionar o óleo de uma só vez, pois a maionese pode coalhar.
- Por último, coloque a maionese em um pote de vidro bem fechado e guarde na geladeira. geladeira por até 3 dias. A maionese certamente será suficiente para diversas refeições ao longo da semana, inclusive para seus convidados.
Preparar!
Uma maionese caseira fácil de fazer, deliciosa e perfeita para comer em diversas ocasiões!
Ele pode ser usado para incrementar seu churrasco, sua salada, acompanhar torradas e pães e até ser usado em outras receitas!
Como fazer maionese caseira no liquidificador
Pode parecer complicado, mas como você pode ver na receita acima, é muito fácil fazer maionese caseira no liquidificador.
O segredo é controlar a velocidade e a quantidade de óleo a ser adicionado. Fazendo passo a passo como mostra a receita, você não vai errar!
Sua maionese caseira de liquidificador vai ficar uma delícia e com a consistência perfeita!
Bem, é isso. Espero que você tenha gostado de aprender mais sobre esta receita.
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