Você já fez pão de queijo de fubá, uma variação saborosa e diferente? Você deveria porque é delicioso! É uma receita muito prática, rápida e deliciosa!
Ingredientes: 1 xícara de fubá, 1 xícara de leite, 1/4 xícara de água, 1/4 xícara de óleo vegetal, 1 colher de chá de sal, 2 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó, opcional: pimenta preta a gosto
Depois, em uma panela, aqueça o leite, a água, o óleo e o sal. Depois, retire a massa do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição para incorporá-los totalmente. Assim, com as mãos levemente untadas, forme bolinhas de massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. O pão de queijo de fubá é uma delícia que combina a textura macia do pão de queijo com o sabor do fubá. Sirva quente, acompanhado de café ou chá, e aproveite!