Frango ao Molho de Ervas, se você está em busca de uma opção deliciosa e saudável para incluir na sua dieta com baixo teor de carboidratos, o frango ao molho de ervas é uma escolha perfeita. Esta receita simples e repleta de sabor oferece uma combinação irresistível de filés de frango suculentos e um molho aromático de ervas, criando uma refeição nutritiva e satisfatória
Frango ao Molho de Ervas uma delícia para sua dieta
Ingredientes: Para o frango: 4 filés de peito de frango, Sal e pimenta a gosto, 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Para o molho de ervas: 1 xícara de caldo de galinha, 1/2 xícara de creme de leite, 2 colheres de sopa de manteiga, 2 dentes de alho picados, 1 colher de chá de tomilho fresco picado, 1 colher de chá de alecrim fresco picado, Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo: Comece temperando os filés de frango com sal e pimenta a gosto. Em uma frigideira aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione os filés de frango à frigideira e cozinhe por cerca de 6-8 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo. Reserve. Para o molho de ervas, na mesma frigideira utilizada para cozinhar o frango, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até ficar perfumado. Acrescente o caldo de galinha, o creme de leite, o tomilho e o alecrim. Misture bem e deixe reduzir por aproximadamente 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Tempere o molho com sal e pimenta a gosto. Assim que o molho atingir uma consistência mais espessa, adicione os filés de frango de volta à frigideira. Cozinhe por mais 2-3 minutos, permitindo que o frango absorva os sabores do molho. Retire do fogo e sirva os filés de frango regados com o delicioso molho de ervas.
Dicas e Variações: Experimente adicionar cogumelos fatiados ao molho para uma versão ainda mais saborosa. Se preferir uma opção mais cremosa, substitua o creme de leite por creme de leite fresco. Sirva o frango ao molho de ervas acompanhado de uma salada verde ou legumes grelhados para uma refeição completa e saudável.
Esta receita de frango ao molho de ervas é uma excelente opção para quem busca uma refeição com baixo teor de carboidratos. Rica em proteínas e cheia de sabores, é perfeita para quem segue uma dieta low carb ou simplesmente deseja uma refeição leve e deliciosa. Aproveite!